يـً~ـوًصـ~ـفً بـً~ـًآلأحـً~ـًزآنً وآلأشًتـيًـ~ـآقُ


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شيش طاووق بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cidi2007
مشرف قسم منتدي البرامج والانترنت
مشرف قسم منتدي البرامج والانترنت


ذكر عدد الرسائل : 757
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 20/05/2008

مُساهمةموضوع: شيش طاووق بالفرن   الثلاثاء يونيو 10, 2008 4:22 am

المقادير:

ددجاجتان من غير العظم والجلد (فيلة)
ربع كاسة زيت نباتي
نصف ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي كمون
رشة زعفران
عصير نصف ليمونة صغيرة
صلصة البيتزا الجاهزة ( العلالي)
اعواد الشواء الخشبية


الطريقة:

1) توضع قطع الدجاج في زبدية كبيرة ، ويضاف اليها الزيت، والملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
2) تقلب جيدا حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج
3) نحضر اعواد الشواء ونبدأ في ادخال قطع الدجاج واحدة واحدة في العود، الى ان ينتهي مقدار الدجاج
4) نحضر كمية مناسبة من صلصة البيتزا، وندهن قطع الدجاج فوق الاعواد بالصلصة بواسطـــــــة فرشاة الدهن ، من الوجه والظهر ، وترص
الاعواد في صينية مدهونة
5) يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ، وتوضع الصينية في الفرن وتترك الى ان ينضج الدجاج
( تقريبا ساعة الا ربع ، او حسب حرارة الفرن)
6) يقدم ساخنا مع الرز والسلطات

ملاحظة
اذا اردتي ان يكسب هذا الطبق رائحة شواء فما عليك الا ان تاتي بفنجان بة زيت وان تضعي فيه فحمة مشتعلة
واكتمي (غطي)الطبق جيدا وسوف يكسب رائحة الشواء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بقايا انثى
مشرفه قسم الخواطر والشعر
مشرفه قسم الخواطر والشعر
avatar

انثى عدد الرسائل : 304
العمر : 31
العمل/الترفيه : بين سطور قلمي
تاريخ التسجيل : 17/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: شيش طاووق بالفرن   الثلاثاء يوليو 15, 2008 1:47 am

يسعد صبااحك

يعطيك العاافيه على المووضووع الرائعه

وعلى مجهودك المميز والمبدع

لك مودتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شيش طاووق بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يـً~ـوًصـ~ـفً بـً~ـًآلأحـً~ـًزآنً وآلأشًتـيًـ~ـآقُ :: الفئة الأولى :: منتدى الطبخ والصحة..-
انتقل الى: