يـً~ـوًصـ~ـفً بـً~ـًآلأحـً~ـًزآنً وآلأشًتـيًـ~ـآقُ


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج بالزيتون..(اكلة مغربية)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cidi2007
مشرف قسم منتدي البرامج والانترنت
مشرف قسم منتدي البرامج والانترنت


ذكر عدد الرسائل : 757
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 20/05/2008

مُساهمةموضوع: الدجاج بالزيتون..(اكلة مغربية)   الأربعاء يونيو 11, 2008 9:59 pm

من المغرب هذا طبق لذيذ ومبتكر .. قدميه لأسرتك أو ضيوفك على مائدة الغداء مع الأرز الأبيض والسلطات والشوربة
ويقدم ايضا مع البطاطس المقلي

المقادير: دجاجة كاملة، زيتون أخضر تقريبا زبدية صغيرة، بهارات (زعفران كمون بهارات زنجبيل فلفل) والكمية قد ما بدك، ملح، كاسة شاي زيت ذرة، بصلتين مبشورتين.

طريقة الإعداد: أول شيء نجيب الدجاجة بعد ما نغسلها ننقعها بالخل والملح والماء شي نص ساعة، بعدين نغسلها ونحطها بالطنجرة ونحط فوقها ملح وكل البهارات يلي ذكرتها والزيت والبصلتين المبشورتين

بدعكهم بالدجاجة كتير منيح من جوا ومن برا، و بعدين بحطها على النار تكون وسط وبصير بقلبها منشان تتقلى شوي وبس يصفر لونها شوي بضيف ماء بارد، طبعا ما بغمرها كتير وبعدين بتركها تغلي وبسكر الطنجرة

بعد ما تستوي بحط الدجاجة بصينية الفرن بدون المرقة، وبحط الدجاجة بالفرن على شان نحمرها، وبهذه الأثناء بضيف الزيتون على المرقة المتبقية وبتركهم لحتة يعقدوا شوي

وبعدين بحط الدجاجة المحمرة بجاط كبير أو طاجبين كبير وبضيف شوية مرقة فوقها مع الزيتون.... وصحة وهنا


منقول ماجربته بس اتوقع انه لذيذ

flower I love you sunny cherry farao Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بقايا انثى
مشرفه قسم الخواطر والشعر
مشرفه قسم الخواطر والشعر
avatar

انثى عدد الرسائل : 304
العمر : 31
العمل/الترفيه : بين سطور قلمي
تاريخ التسجيل : 17/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالزيتون..(اكلة مغربية)   الثلاثاء يوليو 15, 2008 1:40 am

يسعد صبااحك

يعطيك العاافيه على المووضووع الرائعه

وعلى مجهودك المميز والمبدع

لك مودتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج بالزيتون..(اكلة مغربية)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يـً~ـوًصـ~ـفً بـً~ـًآلأحـً~ـًزآنً وآلأشًتـيًـ~ـآقُ :: الفئة الأولى :: منتدى الطبخ والصحة..-
انتقل الى: